През последните няколко години все по-често ни залива информация по вестници, списания, телевизия и Интернет за стартирането на един нов за страната ни бизнес – отглеждане на Червени калифорнийски червеи (Lumbricus rubellus). И ако това е нов за България бизнес, с който през последните 3-4 години се занимаваха едва няколко десетки хора в страната, днес той печели все повече последователи, броят на които се увеличава ежегодно, дори ежемесечно. Стотици са вече сайтовете, посветени на Червения калифорнийски червеи, от които е видно, че производството на червеи е световна индустрия.
В редица страни, включително и в най-развитите: САЩ, Канада, Германия, Япония, Корея, както и в Испания, Македония, Гърция и още много други страни, отглеждането на червеи в специални ферми за преработка на отпадъци е популярна и ефективна дейност. Това е един от хитовете и предизвикателствата на новото време. И това съвсем не е случайно. Интензивното земеделие и активното използване на химически торове и препарати, както и зачестилите през последните години киселинни дъждове, водят до силно замърсяване на почвите с тежки и вредни метали и намаляване на естественото й плодородие.
Отглеждането на червени калифорнийски червеи е съвременна уникална биотехнология за производство на екологично чист хумусоподобен биотор. Технологията е уникална, защото:

1. За суровина се използват отпадъчни продукти. Червеят може да се храни с всевъзможни органични отпадъци:

– фекалии от домашни животни, т.н. оборски тор;
– домакински отпадъци от кухнята;
– градински отпадъци – треви, плевели, клони и храсти;
– отпадъци от хранителната промишленост;
– отпадъци от пивоварната промишленост;
– слама и листа;
– хартия и картон;

2. Така хранейки се с всевъзможни органични отпадъци, които замърсяват природната среда, червеният червей ги превръща във висококачествен биотор, т.е. те са жива фабрика за хумус. Тази му способност се използва по света за производство на органичен тор в промишлени количества, който служи за повишаване на почвеното плодородие и е изключително подходящ за производство на екологично чиста, земеделска продукция.

Технологията е безотпадна, защото:

   Първо – получаваме като продукт биохумус, който няма аналог по своите качества. Това са екстрементите на червеите, които се отделят и натрупват в долните слоеве на леглото в резултат на преработката на оборския тор, а в горните 15 см. от леглото, в самата храна са самите червеи. За едно денонощие този червей изяжда храна колкото е масата (теглото) му. В 1 кв. м. легло има 40-50 хиляди червеи.

   Второ – червеите се отглеждат и като разплоден материал за нови ферми. При нашите условия продажбата на легла за репродукция се извършва в периода от месец март до октомври.

   Трето – червеите са ценни и заради тяхното „месо“ – те са чудесна протеинова храна за птици, риби и свине в свежо състояние или преработени като протеиново брашно, което е важна добавка за пълноценен фураж. От 1.2 кг червеи храна се получава 1 кг.приръст живо тегло. Произведените от червеите протеини имат приложение и във фармацефтичната промишленост за производство на редки лекарствени средства.

   Четвърто – червеите са отлична риболовна стръв и не на последно място, отглеждането на Червения калифорнийски червей има екологично значение – решава някои от проблемите по замърсяване на околната среда. Способността на червеите да консумират всички видове органични отпадъци, които ежедневно се освобождават от домакинствата, както и натрупаните огромни купища оборски тор при отглеждане на животни, които замърсяват околната среда и природата, се използват за преработка и превръщането им в най-качествения органичен тор. В резултат на неговото използване, се получават висококачествени екологично чисти растителни и животински продукти, които са всекидневна храна на човека.

Модерното земеделие е изправено пред пред сериозен проблем свързан с глобалното намаляване на почвеното плодородие и с изискванията на крайните потребители за екологично чиста и качествена продукция! Изкуствените торове се използват масово и безкомпромисно от повечето стопани,а те унищожават голяма част от организмите в почвата,които неуморно се грижат подобряване на нейния хумусен състав. Нуждата от бърза печалба на повечето арендатори,води до ежегодно увелечаване на минералните торове,които те използват и в крайна сметка след няколко години почвата е унищожена и загубила плодовитоста си. Осъзнали това,развитите страни откриват един нов метод за обработка на почвата и за възвръщане на плодородието и. Този метод включва използването на тор от ново поколение,а именно БИОХУМУС.Биохумусът е продукт без мирис, рохкав, лесно ронлив, наподобява едро смляно кафе. Неограничено устойчив, не е подложен на гнилостни процеси, като същевременно запазва свойствата си на “жив продукт”. Свободен от вредни вещества и патогенни организми. Биохумусът подобрява физичните свойства на почвата: тя става по-рохкава, не се уплътнява и не образува плътна кора. Следствие на това наторените почви едновременно задържат необходимата влага /намалява нуждата от напояване до 30 %/ или дренира излишната влага /растенията не загниват/. Съдържа огромни количества почвообработва- щи микроорганизми, биоактивни стимулатори, витамини, аминокиселини и хуминови киселини, които са основен резерв на хранителни вещества. Биохумусът съдържа всички 16 елемента, необходими на растенията в много концентриран вид. Макро- и микроелементите са обвити във водоразтворима мембрана, която позволява лесно усвояване от растенията, но се освобождава постепенно според нуждите им. Биохумусът притежава бактерицидни свойства, което затруднява развитието на болести в почвата. Растенията понасят по-лесно студ, горещина и суша. При пръскане с воден разтвор на биохумус се намалява нуждата от препарати срещу вредители. Всичко това значително увеличава реколтата При торене с биохумус се ускорява узряването на плодовете, подобрява се качеството на продукцията, като се увеличава до 45% съдържанието на витамини и белтъчини. Плодовете са по-едри, с по-ярки цветове, подобряват се вкусовите им качества и се увеличава срокът на съхранението им. Биохумусът е ефективен във всички области на растениевъдството, както в мащаб- ното земеделие, така и в домашната градина. Съдържа всичко необходимо за растенията – хранителни вещества, хормони, полезни микроорганизми. Прилага се лесно, безопасен във всякакви концентрации /не изгаря растенията/. Има свойството при продължително прилагане да изчиства почвата от пестициди и тежки метали. Три са основните аспекти на положителното му действие върху растенията: 1. Хранително въздействие на макроелементите (N, P, K) и микроелементите. 2. Мелиоративно действие на микроорганизмите върху почвата. 3. Биорегулативно действие на хумифицираната органична материя. БИОХУМУСЪТ съдържа всичките 16 елемента необходими на растенията в много концентриран вид. Запасите на азот, фосфор, калий, магнезий, калций и всички други полезни елементи са много пъти по-високи отколкото в най-богатата почва. БИОХУМУСЪТ е най-добрият тор, тъй като съдържа огромни количества полезни бактерии и други микроорганизми, много биологически активни стимулатори за растенията, витамини, аминокиселини и антибиотици, добавени към него при храносмилателния процес на червея. Те са над 100 пъти повече, отколкото в оборския тор, да не говорим за неорганичния тор. Особена ценност на БИОХУМУСА придават хуминовите киселини, които са основен резерв на хранителни вещества в почвата, участват в образуването на водоустойчиви агрегати и подобряват водно-въздушния режим на почвите. Частиците на БИОХУМУСА имат овална форма, спомагат аерацията на почвата, защото не се слепват. С подобряване структурата на почвата, растенията имат възможност да растат бързо и здраво. БИОХУМУСЪТ задържа необходимата влага и позволява отличен дренаж на почвата. Ненужната вода се прецежда, така че корените не изгниват. Това позволява икономично поливане. БИОХУМУСЪТ създава в почвата условия, затрудняващи развитието на болести.БИОХУМУСЪТ не съдържа никакви семена на плевели, нито съставки, които възпрепятстват растежа на културите.

Експеримент „Марица“ гр. Пловдив

Отвори линка: към експеримента!

“ВСЕ ПОВЕЧЕ ФЕРМЕРИ СЕ ОБРЪЩАТ КЪМ БИОЛОГИЧНИ СПОСОБИ ЗА ПОДХРАНВАНЕ НА КУЛТУРИТЕ И ПОДОБРЯВАНЕ НА ПОЧВЕНОТО ПЛОДОРОДИЕ!”

Е наблюдението на 30-годишния Мариан Маринов, собственик на Екоферма “Маринов-Еко” в шуменското село Кюлевча, в която произвежда тор от червени калифорнийски червеи.
* Досега е инвестирал над 50 000 лв. и е убеден, че трябва да работи за разширяване и развитие на стопанството си, неговото медернизиране и налагане на пазара като водещо име.

През последните години се повишава интереса на стопаните към биоторовете, повечето от които са на базата на червен калифорнийски червей. Продуктът, известен като биохумус, се използва в биологичното производство на земеделска продукция. Интересното е, че с тази дейност се заемат повечето млади агробизнесмени, които са с модерно мислене. Един от тях е 30-годишният Мариан Маринов, собственик на Екоферма “Маринов-Еко” в шуменското село Кюлевча. Той е сред учредителите на сдружение “АгроБио Свят”, което обединява над 30 производители на органична тор от страната. Завършил е икономика в Шуменският университет и курс за млади предприемачи в агросектора.

Заема се с нестандартното производство още през 2006 г., а през м.г. се регистрира като земеделски производител. Първите легла с калифорнийски червеи купува от лицензиран стопанин от село Васил Друмево, Шуменско. Едно легло е с площ 2 кв. м и в него има от 80 000 до 100 000 животинки, които се размножават за 3 месеца. Така в момента има легла, разположени на над 500 кв.м в личния му двор в село Кюлевча. Капацитет на стопанството му е 150 куб. м годишно органична тор (биохумус), а до момента е реализирал 100 куб.м от нея.

Маринов е проучил качествата на червения червей, чието име е свързано с Аграрния Калифорнийски институт, където е бил изследван. Предимството му пред останалите разновидности е, че не се разпълзява в лехите, живее на голяма гъстота и е много лаком и плодовит.

Стопанинът от Шумен стриктно спазва технологията на отглеждане и вече има високи резултати.Започва се от оформянето на леглата, като първо се прави постилъчен слой от узрял оборски тор и органични добавки с дебелина 10-15 см. Тази основа се полива, така че влажността й да е до 80%. В щайга или друг съд се изпробва малко количество от субстрата с червеи. Ако за 2-3 денонощия червеите влязат в новия субстрат, той е годен за ползване.

Върху основата се поставят всички червеи заедно със субстрата. Над този слой се насипва нов слой храна с дебелина 15 см, съветва младият стопанин. Много са важни и условията – оптималната температура е 20-25 С. Критичните стойности са над 33 градуса и под 0 градуса. През зимата червеите се запазват като лехите се покриват с 40-50 см тор, защото тогава не работят. През лятото се поливат по-често, през жегите е добре това да се прави през 2-3 дни. Марян Маринов е изградил специална система от маркучи, с които да постига максимален ефект.

Оптималната влажност за храната е 80-85%, а преди изваждането на биохумуса е 65-70%. Червеите не трябва да се оставят на пряка слънчева светлина, а да са покрити винаги със субстрат и при възможност – с рогозка от растителен произход през лятото. Киселинността на средата се контролира с лакмусова хартия. Храната и субстратът в леглата трябва да имат неутрална реакция (рН между 6,5 и 7,5), допълва той.

Производителят се грижи винаги да осигурява пресен оборски тор, като на месец са му необходими около 10 тона. Всяко легло захранва с една количка органичен продукт на всеки 15 дни. Тази “основна суровина” си осигурява от близки ферми в съседното село Мадара. На практика така помага и на животновъдните стопанства, защото оползотворява отпадъчните им продукти.

Веднъж годишно събира преработената от червеите оборска тор. Пресява я в специално съоръжение – автоматично сито, което му е изработено по поръчка. Изградил е специалени навеси за съхранение и сушене на продукцията, която се опакова в полипропиленови чували. Те са от пореста материя и позволяват на биохумуса да диша и така запазва качеството си на “жив подукт”.

Мариян Маринов, е инвестирал във фермата си над 50 000 лв. Тя е оградена и отговаря на всички изисквания. Закупил е челен товарач и други машини, които му позволяват да оптимизира до голяма степен процесите на хранене и вадене на готовата тор. Въпреки, че работи и в друга частна фирма, цялото си свободно време посвещава на своето стопанство. Помагат му неговите близки и най-вече брат му Добромир Маринов, който е с две висши образования в сферата на сигурността и педагогиката. Когато има нужда, наема и допълнително работници.

Биохумусът се използва основно за наторяване есен и пролет. Има и други приложения – като субстрат за производство на семена и разсад, за вкореняване на резници и други растения, при подхранване през вегетационния период, при подготовка на различни смески за оранжерии, в саксии и др. Може да се използва сух (за оран или разхвърлен на повърхността) и като разтвор или във вид на суспензия. Биоторът е подходящ и за трайни насаждения.

В момента Мариан Маринов има клиенти от цялата страна и вече води преговори за износ в Италия. Той е щастлив, че все повече български стопани се обръщат към използването на биологични начини за подхранване на културите и за подобряване на почвеното плодородие.

автор: Лилия Лозанова